Cienki i ostry nóż do odkostniania to idealne ostrze do usuwania kości z mięsa i skórowania ryb. Istnieje kilka rodzajów noży do trybowania, które znacznie ułatwiają różne zadania. Do krojenia twardego mięsa, takiego jak wołowina i wieprzowina, należy używać sztywnej odkostniacza, a do drobiu i ryb elastycznej odkostniacza. Podczas pracy w pobliżu kości i wokół niej zakrzywiony nóż do odkostniania zapewni lepszy kąt pracy. I wreszcie, wąski nóż do odkostniania świetnie nadaje się do odkostniania żeberek i kotletów mięsnych, podczas gdy szeroki nóż do odkostniania jest używany do kurczaka i wieprzowiny.
Szukasz wysokiej jakości noża do użytku komercyjnego lub domowego, ale na budżet? Jeśli tak, nie szukaj dalej. Linia produktów Dexter Basics oferuje wydajność i wartość w przystępnej cenie. Ostrza Basics wykonane są z niebrudzącej, wysokowęglowej stali serii 400, charakteryzującej się doskonałym kształtem ostrza i doskonałym zachowaniem krawędzi. Te uchwyty są dostępne w kolorze czarnym lub białym i mają antypoślizgową rączkę z polipropylenu dla Twojego bezpieczeństwa
Product Specifications
- Doskonały kształt ostrza ułatwiający krojenie
- Wklęsła, szlifowana krawędź
- Ręcznie szlifowana do najwyższej krawędzi
- Formowany uchwyt z osłoną palców
- Uchwyt z antypoślizgowego polipropylenu
- Seria 400, stal nierdzewna, wysokowęglowa
