Engin Akin dzieli się swoim kunsztem kulinarnym i opisuje ewolucję złożonej kultury kulinarnej Turcji w książce The Essential Turkish Cuisine.
W zestawie 200 przepisów dostępnych w całym kraju, w tym tradycyjne dolmy, kebaby, chałwa i nie tylko ta wyjątkowa książka oferuje rzadki wgląd w różnorodne wpływy na współczesną kuchnię turecką.
Zawiera szeroką gamę dużych i małych talerzy; od nadziewanej papryki i bakłażana po jagnięcinę z pigwą, świeży hosaf z wiśniami po naleśniki z tahini i pekmez, Engin zawiera fachowe instrukcje dotyczące każdego dania.
Dzięki tym przepisom i wspaniałym zdjęciom Turcji; jego tętniące życiem rynki, jedzenie i tradycje, Engin dzieli się bogatym dziedzictwem kraju i wnosi ducha Turcji do Twojej kuchni.
Product Specifications
- Usa la Cucina Turca Essenziale come guida di riferimento per preparare deliziosi piatti della cucina turca a casa per farli divertire con tutta la famiglia.
- Facile da seguire, contiene un elenco dettagliato di ingredienti e istruzioni passo passo
- Contiene fino a 200 ricette di piatti turchi
- Length : 27 cm
- Width : 21 cm
- Height : 2 cm
